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养生延年益寿 调和饮食

2014年04月29日 17:33
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调和饮食自古就是养生延年益寿的关键。要做到:

五味调和 食物与药物一样也有酸、苦、甘、辛、咸五味之分,古人尤其讲究“五味贵和,不可偏胜”,老年人若能五味调和,均衡搭配,便可“壮筋骨,益气血,健身却病,延年益寿”,五味失和,则变生疾病,如过咸则伤肾,肥甘厚味易于伤脾胃等。

冬令进补 饮食一般多选滋阴潜阳、补肾添精、热量较高之品,摄食宜温而不燥不腻的食物,如谷类、木耳、蜂乳、花粉、大豆及豆制品、花生、牛奶、新鲜蔬菜、银耳、香菇、水果、桂圆、红枣、黑芝麻、核桃及鳖、龟、羊肉、牛肉、狗肉、瘦肉等。

饮食有节 老年人尤其要讲究饮食规律,定时定量,膳食平衡,饮食以清淡易消化为主,不要暴饮暴食,饥饱无度。许多肾脏疾病的发病因素都和饮食无节制有关。

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